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在余烬课程和绝密课程中，您可以享用炭烤菜肴和稻草烤菜肴。
5500日元（含税）~
两种推荐方案，让您能够以多种方式享用小份炭烤稻草食物的芬芳。我们对每一种食材，如黑毛牛肉、时令鱼类和当地蔬菜，都采用最佳的烹饪方法进行处理，我们重视食材的香气和柔和的回味。套餐比单点菜品包含更多菜品，而且分量也相当足。推荐用于闺蜜聚会、成人约会和特殊场合用餐！*图片仅供参考。
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炭烤日式黑牛排配红山风味酱汁
2590 日元(税込)
黑毛和牛牛肉在木炭上慢烤，使其外皮香气扑鼻，内部鲜嫩多汁。浓郁的红酒酱汁和风味十足的酱汁，更能衬托出炭火烧烤的香气和味道，展现出山间食材的丰富馈赠。肉的甜味随着咀嚼而逐渐散发，浓郁的风味使其如此诱人。这是一道适合在特殊场合，搭配美食和饮品，慢慢品味的菜肴。
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精心挑选的酒单，定能吸引爱酒人士
330日元（含税）〜
店长精心挑选了这些饮品，注重其醇厚的口感、浓郁的香气和丰富的品鉴体验。我们供应来自日本各地的精酿啤酒、时令清酒、其他地方难得一见的珍稀葡萄酒以及日本威士忌。请体验食物带来的协同效应。
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我们的招牌菜！特厚熟成、大理石纹路的牛舌
1580日元(税込)
牛舌根部肉质稀少，只能从一条牛舌上取到少量，需要经过精心熟成。尽情享受大理石纹牛肉入口即化的美味，以及炭火烧烤带来的浓郁香气。100克 ¥1,580 / 150克 ¥2,280 / 200克 ¥2,880
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炭烤熟成牛舌
1580日元(税込)
我们选用舌头的中部，它口感耐嚼，味道鲜美。这是我们的招牌菜之一，经过精心熟成，充分释放其风味，然后在木炭上烤制，使其散发出浓郁的香气。
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一套用于比较特厚陈年大理石纹牛舌和陈年牛舌的测试套装。
2780日元(税込)
这款奢华的品尝套装让您一次就能品尝到用牛舌根部珍稀食材制成的“特厚陈年大理石纹牛舌”和风味浓郁的“陈年牛舌”。请尽情享受每种食材不同的口感和风味。
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入口即化的烟熏煮舌
1280日元(税込)
牛舌慢煮至软烂，然后用烟熏法熏制，使其散发出浓郁的香气。享受入口即化的口感，用筷子即可轻松夹碎，以及浓郁的烟熏肉香。
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牛舌碎肉排
880日元(税込)
选用大量牛舌制成，每一块都是手工精心制作。我们的招牌肉饼外皮酥脆香脆，包裹着鲜美多汁的牛舌。
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炸牛舌
880日元(税込)
牛舌先用特制酱汁腌制，然后油炸至外酥里嫩。牛舌的鲜美滋味在每一口中都蔓延开来，令人欲罢不能。
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松露盐牛舌薯条
¥680(税込)
香脆的炸土豆搭配芬芳的松露盐和牛舌，堪称奢华美味。这道人气菜肴令人上瘾，浓郁的香气和美味在每一口中都令人回味无穷。
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大麦饭和牛舌拌饭
1580日元(税込)
尽情享用鲜美的牛舌和色彩缤纷的配料，它们与香喷喷的大麦米饭完美融合。这款拌饭口感鲜美，味道浓郁，是餐后甜点的热门选择。
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牛肉汤饭
1680日元(税込)
用慢火熬制的牛舌，汤汁浓郁鲜美，辣味十足。这是结束一餐的完美方式，能从内而外地温暖你的身心，而且与大麦米饭搭配起来味道极佳。
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牛舌用稻草炙烤
1380日元(税込)
牛舌在稻草火上快速烤制，锁住其美味。享受只有稻草烤制的食物才能带来的独特香气和鲜嫩多汁的口感。
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草烤牛舌
1180日元(税込)
牛舌用稻草火烤至香味四溢，最后淋上我们特制的烤肉酱。尽情享受稻草烤肉的浓郁香气和入口即化的美味。
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牛舌肉丸串
880日元(税込)
牛舌被粗磨成粉，每一块都经过手工精心揉捏。这些饱满多汁的牛舌丸子用木炭烤制，散发出诱人的香气。
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慢炖牛舌
1680日元(税込)
牛舌经过长时间慢炖，变得非常软嫩，用筷子就能轻易分开。这道奢华菜肴的特色在于浓郁的半釉汁，与牛舌的鲜美滋味完美融合。
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用牛舌和当地蔬菜烹制的阿吉洛
1280日元(税込)
我们将滚烫的油浸润着牛舌的美味，再搭配时令的当地蔬菜。这道广受欢迎的蒜蓉酱菜肴能让你充分品尝到牛舌的鲜美滋味和蔬菜的清甜口感。
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牛舌汤
¥980(税込)
我们的自制牛舌汤是用慢火熬制的牛舌，精心熬制而成，充分提取其浓郁的风味。这款饮品口感柔和醇厚，温暖身心。
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用炭火在锅中腌制后烤制的牛腩排
1280日元(税込)
牛裙肉用我们的特制酱汁腌制后，用木炭烤制，使其散发出诱人的香味。请尽情享受其鲜嫩的口感和浓郁的风味。
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炭烤上等裙边牛排
1280日元(税込)
优质裙边牛排因其细腻的口感和浓郁的风味而备受青睐。用木炭烤制，可以享受到多汁的肉质和鲜嫩的口感。
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顶级和牛牛肋排
1580日元(税込)
我们只选用日本黑毛和牛中最优质、最精挑细选的牛小排。尽情享受大理石纹理细腻的肉质、入口即化的口感以及炭火烧烤带来的绝妙风味。
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红酒炖牛筋
¥1080(税込)
牛筋要慢炖很长时间，让红酒的浓郁味道和鲜味充分渗入其中。这款精致产品拥有入口即化的嫩滑口感。
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A4级日本黑毛和牛寿喜烧
1680日元(税込)
品尝我们精心挑选的 A4 级黑毛和牛，略微煎烤后蘸上浓郁的蛋黄。这款奢华甜点入口即化，口感浓郁细腻。
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草烤A4级日本黑毛和牛寿司（1件）
380日元(税込)
我们选用 A4 级黑毛和牛，用稻草般的火焰炙烤至香味四溢，然后用它来制作一块寿司。尽情享受只有稻草烤制的食物才能带来的浓郁香气和入口即化的口感。
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自制木炭咸牛奶冰淇淋
490日元(税込)
木炭的香气衬托出牛奶的甜味，带来一种新颖独特的结尾。
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自制豆粉冰淇淋配焦香酱油
490日元(税込)
一道美味的收尾菜，香气持久，回味咸甜交织。
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香脆蓬松的炸小卡斯提拉蛋糕（8块）
590日元(税込)
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TAGIRU BURGER
1290日元(税込)
一款经典的汉堡，采用奢华的100%纯牛肉饼制成。这道菜非常适合初学者，因为它能让你充分体验食材本身的美味。
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TAGIRU CHEESE BURGER
1410 jpy(税込)
一款禁忌汉堡，将美味的肉味与浓郁醇厚的切达奶酪味完美融合。它和极光酱也很搭。
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W TAGIRU BURGER
1690日元(税込)
人人都应该至少尝一次的终极100%纯牛肉汉堡。您可以尽情享受肉的美味。我们强烈推荐，绝对能满足饥肠辘辘者的胃口。
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炭烤肉汉堡
1390日元(税込)
肉都快从面包里溢出来了！炭烤的肉裹上甜辣酱，和香甜的面包简直绝配。把这些肉浇在薯条上也一样美味。
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培根牛油果汉堡
1290日元(税込)
厚切培根浓郁的风味与牛油果柔和的口感堪称绝配。尽情享受森林黄油的美味吧。
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香脆鸡肉汉堡
1190日元(税込)
酥脆多汁！汉堡里夹着令人满足的酥脆鸡肉。胡椒蛋黄酱提升了风味。
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这些半私密房间可容纳 1 至 4 人，其设计旨在阻挡视线，从而实现轻松的交谈。灯光可以根据场合进行调节，因此非常适合需要保持距离的约会或需要安静环境的商务晚宴。这是一个成人专属空间，您可以在这里放松身心，享用美食饮品，而无需担心周围的人。
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餐厅内部氛围宁静祥和，适合成年人用餐，我们可接待 20 人及以上的团体进行私人预订。我们可以灵活地根据人数和场合进行调整。建议在你想尽情享受而不用担心周围人的场合使用，例如公司聚会、周年纪念日和特殊聚会。
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下沉式暖桌最多可容纳 16 人，提供舒适的空间，让您可以伸展双腿，放松身心。即使在漫长的宴会上，你也不会感到疲倦，谈话也会自然而然地进行。这是一个舒适的座位区，适合举办公司宴会或朋友聚会等中型活动，可容纳 4 至 16 人。
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一个平静、成熟的空间，就连光线都经过精心考量。
商店内部经过精心设计，从灯光到材质都注重细节，旨在营造一种平静、成熟的氛围。灯光强度和表现形式可以根据场景进行调节，使用餐和谈话更加愉快。原有的家具和木炭与稻草烧烤的香味结合在一起，营造出一种既不太热闹也不太安静的空间。您可以在这里度过一段美好的时光，非常适合约会或在特殊场合用餐。
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木炭、稻草和余烬能衬托出食材的美味。
根据食材和菜肴的不同，可以使用木炭、稻草或余烬，并将食物彻底煮熟以保持水分和风味。它能凸显食材的天然风味，例如日本黑毛牛肉、时令鱼类以及来自田町地区的无农药蔬菜。烹饪过程经过精心策划，不仅要创造出芬芳的味道，还要在入口的瞬间产生柔和而持久的回味，使用餐成为一种特别的体验。
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個室4名様 × 3
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
可容纳 1 至 4 人的半私人包间。这种设计既能提供足够的隐私，又能让人轻松交谈。非常适合约会、商务会议以及其他想要享受轻松成人时光的场合。
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掘りごたつ4名様 × 4
下沉式暖桌座位可以容纳 1 至 4 人，您可以伸展双腿，放松身心。这是一个即使长时间待在里面也不会感到疲倦的空间，而且很容易进行交谈，因此推荐日常使用。
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貸切32名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
20人及以上团体可咨询私人使用事宜。我们可以根据人数和内容灵活应对。这里是举办公司宴会和特别聚会的绝佳场所。
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虽然它位于车站附近，但外观却显得很平静。柔和的灯光是一大特色，甚至在开门之前就能感受到成熟的氛围。这里将带你进入一段远离日常生活的特别时光。
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喜欢喝酒的人也会感到满意。
种类繁多的精酿啤酒、清酒和稀有葡萄酒，让选择变得乐趣无穷。
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点燃木炭、稻草和余烬
您可以品尝到使用木炭、稻草和余烬烹制的正宗菜肴，充分展现食材的风味和香气。
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一个平静的成人空间
一个配有可调节灯光的舒适空间。这里还有半私密的包间，非常适合约会和特殊场合。
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宴会综合课程
我们提供包含各种小菜的套餐，以木炭和稻草烧烤为中心。即使在宴会上，你也能享用到美味的食物。
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3小时无限畅饮
我们提供包含 3 小时畅饮的套餐，让您可以尽情畅聊。推荐给那些想尽情享受派对而又不想担心时间的人。
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在半私密房间里举办的安全宴会
我们提供半私密的座位，因此您可以在轻松的氛围中享受宴会，而不用担心周围的人。
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【提供半私密包间】我们提供半私密包间，您可以在这里享受交谈，而不用担心周围的人。推荐用于情侣约会和小团体聚会。
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【所有座位均为无烟座位】您可以在安静的空间里享受食物和酒的香气。接受信用卡
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【接受信用卡】我们接受多种信用卡，方便您顺利支付。
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【支持二维码支付】可以使用PayPay等二维码支付方式，方便快捷，无需现金。
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【可调节照明空间】灯光强度可根据场景进行调节，非常适合特殊场合。
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来自全国各地的精酿啤酒和清酒
我们提供精选的来自日本各地的精酿啤酒，以及随季节变化的时令清酒。这些葡萄酒经过精心挑选，注重香气、口感和回味，因此与食物搭配堪称完美。你可以找到一款与木炭或稻草烤制食物的香气相得益彰的杯子。我们提供种类繁多的饮品，从经典款到创意款应有尽有，因此我们推荐这家店给喜欢喝酒的人，也推荐给平时不怎么喝酒的人。
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精选成人酒精饮品，包括一些稀有品牌
我们还提供其他商店很难找到的各种稀有葡萄酒，以及一系列成人饮品，主要以日本威士忌为主。我们提供一系列饮品，不仅口感令人满意，而且香气怡人，背后还有故事，让用餐时光成为更加特别的体验。
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一家烤肉餐厅精心制作的汉堡
100%纯牛肉！一块风味十足的肉。令人欲罢不能的美味。经典的极光酱汁。一个不枯燥乏味的黄金比例。酥脆！蓬松。甜面包能衬托出肉的鲜美。酥脆蓬松。味道极佳的土豆角。
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汉堡包（均配薯角）
TAGIRU BURGER
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TAGIRU BURGER
1290日元(税込)
一款经典的汉堡，采用奢华的100%纯牛肉饼制成。这道菜非常适合初学者，因为它能让你充分体验食材本身的美味。
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TAGIRU CHEESE BURGER
1410 jpy(税込)
一款禁忌汉堡，将美味的肉味与浓郁醇厚的切达奶酪味完美融合。它和极光酱也很搭。
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W TAGIRU BURGER
1690日元(税込)
人人都应该至少尝一次的终极100%纯牛肉汉堡。您可以尽情享受肉的美味。我们强烈推荐，绝对能满足饥肠辘辘者的胃口。
