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在餘燼課程和絕密課程中，您可以享用炭烤菜餚和稻草烤菜餚。
5500日元（含稅）~
兩種推薦方案，讓您能夠以多種方式享用小份炭烤稻草食物的香味。我們對每一種食材，如黑毛牛肉、時令魚類和當地蔬菜，都採用最佳的烹飪方法進行處理，我們重視食材的香氣和柔和的回味。套餐比單點菜色包含更多菜色，而且份量也相當足。推薦用於閨蜜聚會、成人約會和特殊場合用餐！ *圖片僅供參考。
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炭烤日式黑牛排佐紅山風味醬汁
2590 日元(税込)
黑毛和牛牛肉在木炭上慢烤，使其外皮香氣撲鼻，內部鮮嫩多汁。濃鬱的紅酒醬汁和風味十足的醬汁，更能襯托出炭火燒烤的香氣和味道，展現出山間食材的豐饒。肉的甜味隨著咀嚼而逐漸散發，濃鬱的風味使其如此誘人。這是一道適合在特殊場合，搭配美食和飲品，慢慢品味的菜餚。
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精心挑選的酒單，一定能吸引愛酒人士
330日元（含稅）〜
店長精心挑選了這些飲品，注重其醇厚的口感、濃鬱的香氣和豐富的品嚐體驗。我們供應來自日本各地的精釀啤酒、時令清酒、其他地方難得一見的珍稀葡萄酒以及日本威士忌。請體驗食物帶來的綜效。
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我們的招牌菜！特厚熟成、大理石紋路的牛舌
1580日元(税込)
牛舌根部肉質稀少，只能從一條牛舌上取到少量，需要經過精心熟成。盡情享受大理石紋牛肉入口即化的美味，以及炭火燒烤帶來的濃郁香氣。100公克 ¥1,580 / 150公克 ¥2,280 / 200公克 ¥2,880
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炭烤熟成牛舌
1580日元(税込)
我們選用舌頭的中部，它有著令人愉悅的嚼勁和濃鬱的鮮味。這是我們的招牌菜之一，經過精心熟成，充分釋放其風味，然後在木炭上烤製，使其散發出濃鬱的香氣。
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一套用於比較特厚陳年大理石紋牛舌和陳年牛舌的測試套裝。
2780日元(税込)
這款奢華的品嚐套裝讓您一次就能品嚐到用牛舌根部珍稀食材製成的「特厚陳年大理石紋牛舌」和風味濃鬱的「陳年牛舌」。請盡情享受每種食材不同的口感和風味。
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入口即化的煙燻煮舌
1280日元(税込)
牛舌慢煮至軟爛，然後用煙燻法燻製，使其散發出濃鬱的香氣。享受入口即化的口感，用筷子即可輕鬆夾碎，以及濃鬱的煙燻肉香。
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牛舌碎肉排
880日元(税込)
選用大量牛舌製成，每一塊都是手工精心製作。我們的招牌肉餅外皮酥脆，包裹著鮮美多汁的牛舌。
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炸牛舌
880日元(税込)
牛舌先用特製醬汁醃製，然後油炸至外酥裡嫩。牛舌的鮮美滋味在每一口中都蔓延開來，使這道菜令人欲罷不能。
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松露鹽牛舌薯條
¥680(税込)
香脆的炸馬鈴薯搭配芬芳的松露鹽和牛舌，堪稱奢華美味。這道人氣菜餚令人上癮，濃鬱的香氣和美味在每一口中都令人回味無窮。
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大麥飯和牛舌拌飯
1580日元(税込)
盡情享用鮮美的牛舌和色彩繽紛的配料，搭配香氣撲鼻的大麥米飯。這款拌飯口感鮮美，味道濃鬱，是餐後甜點的熱門選擇。
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牛肉湯飯
1680日元(税込)
用慢火熬煮的牛舌，湯汁濃鬱鮮美，辣味十足。這是結束一餐的完美方式，能從內而外地溫暖你的身心，而且與大麥米飯搭配起來味道極佳。
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牛舌用稻草炙烤
1380日元(税込)
牛舌在稻草火上快速烤製，鎖住其美味。享受只有稻草烤製的食物才能帶來的獨特香氣和鮮嫩多汁的口感。
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草烤牛舌
1180日元(税込)
牛舌用稻草火烤至香味四溢，最後淋上我們特製的烤肉醬。盡情享受稻草烤肉的濃郁香氣和入口即化的美味。
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牛舌肉丸串
880日元(税込)
牛舌被粗磨成粉，每一塊都經過手工精心揉捏。這些飽滿多汁的牛舌丸子用木炭烤製，散發出誘人的香氣。
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慢燉牛舌
1680日元(税込)
牛舌經過長時間慢燉，變得非常軟嫩，用筷子就能輕易分開。這道奢華菜餚的特色在於濃鬱的半釉汁，與牛舌的鮮美滋味完美融合。
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用牛舌和當地蔬菜烹調的阿吉洛
1280日元(税込)
我們將滾燙的油浸潤牛舌的美味，再搭配當季的當地蔬菜。這道廣受歡迎的蒜蓉醬料理能讓你充分品嚐到牛舌的鮮美滋味和蔬菜的清甜口感。
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牛舌湯
¥980(税込)
我們的自製牛舌湯是用慢火熬煮的牛舌，精心熬製而成，充分提取其濃鬱的風味。這款飲品口感柔和醇厚，溫暖身心。
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用炭火在鍋中醃製後烤製的牛腩排
1280日元(税込)
牛腩排用我們的特製醬汁醃製後，用木炭烤製，使其散發出誘人的香味。請盡情享受其鮮嫩的口感和濃鬱的風味。
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炭烤上等裙邊牛排
1280日元(税込)
優質裙邊牛排因其細膩的口感和濃鬱的風味而備受青睞。用木炭烤製，可以享受多汁的肉質和鮮嫩的口感。
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頂級和牛牛肋排
1580日元(税込)
我們只選用日本黑毛和牛中最優質、最精挑細選的牛小排。盡情享受大理石紋理細膩的肉質、入口即化的口感以及炭火燒烤帶來的絕妙風味。
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紅酒燉牛筋
¥1080(税込)
牛筋要慢燉很久，讓紅酒的濃鬱味道和鮮味充分滲入其中。這款精緻產品擁有入口即化的嫩滑口感。
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A4級日本黑毛牛壽喜燒
1680日元(税込)
品嚐我們精心挑選的 A4 級黑毛和牛，略微煎烤後蘸上濃鬱的蛋黃。這款奢華甜點入口即化，口感濃鬱細膩。
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草烤A4級日本黑毛牛壽司（1件）
380日元(税込)
我們選用 A4 級黑毛和牛，用稻草般的火焰炙烤至香味四溢，然後用它來製作一塊壽司。盡情享受只有稻草烤製的食物才能帶來的濃郁香氣和入口即化的口感。
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自製木炭鹹牛奶冰淇淋
490日元(税込)
木炭的香氣襯托出牛奶的甜味，帶來一種新穎獨特的結尾。
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自製豆粉冰淇淋佐焦香醬油
490日元(税込)
一道美味的收尾菜，香氣持久，餘韻鹹甜交織。
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香脆蓬鬆的炸小卡斯蒂拉蛋糕（8塊）
590日元(税込)
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TAGIRU BURGER
1290日元(税込)
一款經典的漢堡，採用奢華的100%純牛肉餅製成。這道菜非常適合初學者，因為它能讓你充分體驗食材本身的美味。
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TAGIRU CHEESE BURGER
1410 jpy(税込)
一款禁忌漢堡，將美味的肉味與濃鬱醇厚的切達起司味完美融合。它和極光醬也很搭。
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W TAGIRU BURGER
1690日元(税込)
人人都應該至少嚐一次的終極100%純牛肉漢堡。您可以盡情享受肉的美味。我們強烈推薦，絕對能滿足飢腸轆轆者的胃口。
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炭烤肉漢堡
1390日元(税込)
肉都快從麵包裡溢出來了！炭烤的肉裹上甜辣醬，和香甜的麵包簡直絕配。把這些肉淋在薯條上也一樣美味。
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培根酪梨漢堡
1290日元(税込)
厚切培根的濃鬱風味與酪梨的柔和口感堪稱絕配。盡情享受森林奶油的美味吧。
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香脆雞肉漢堡
1190日元(税込)
酥脆多汁！漢堡裡夾著令人滿足的酥脆雞肉。胡椒蛋黃醬提升了風味。
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這些半私密房間可容納 1 至 4 人，其設計旨在阻擋視線，從而實現輕鬆的交談。燈光可以根據場合進行調節，因此非常適合需要保持距離的約會，或需要安靜環境的商務招待。這是一個成人專屬空間，您可以在這裡放鬆身心，享用美食飲品，而無需擔心周圍的人。
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餐廳內部氛圍寧靜祥和，適合成年人用餐，我們可接待 20 人及以上的團體進行私人預訂。我們可以靈活地根據人數和場合進行調整。建議在你想盡情享受而不用擔心周圍人的場合使用，例如公司聚會、週年紀念日和特殊聚會。
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下沉式暖桌最多可容納 16 人，提供舒適的空間，讓您可以伸展雙腿，放鬆身心。即使在漫長的宴會上，你也不會感到疲倦，談話也會自然而然地進行。這是一個舒適的座位區，適合舉辦公司宴會或朋友聚會等中型活動，可容納 4 至 16 人。
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一個平靜、成熟的空間，就連光線都經過精心考慮。
商店內部經過精心設計，從燈光到材質都注重細節，旨在營造一種平靜、成熟的氛圍。燈光強度和表現形式可以根據場景進行調節，使用餐和談話更加愉快。原有的環境和木炭與稻草燒烤的香味結合在一起，營造出一個既不太熱鬧也不太安靜的空間。您可以在這裡度過一段美好的時光，非常適合約會或在特殊場合用餐。
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木炭、稻草和餘燼能襯托出食材的美味。
根據食材和菜餚的不同，可以使用木炭、稻草或餘燼，並將食物徹底煮熟以保持水分和風味。它能凸顯食材的天然風味，例如日本黑毛牛肉、時令魚類以及來自田町地區的無農藥蔬菜。烹飪過程經過精心策劃，不僅要創造出芬芳的味道，還要在入口的瞬間產生柔和而持久的回味，使用餐成為一種特別的體驗。
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個室4名様 × 3
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
可容納 1 至 4 人的半私人私人房間。這種設計既能提供足夠的隱私，又能讓人輕鬆交談。非常適合約會、商務會議以及其他想要享受輕鬆成人時光的場合。
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掘りごたつ4名様 × 4
下沉式暖桌座位可容納 1 至 4 人，您可以伸展雙腿，放鬆身心。這是一個即使長時間待在裡面也不會感到疲倦的空間，而且很容易進行交談，因此推薦日常使用。
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貸切32名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
20人以上團體可諮詢私人使用事宜。我們可以根據人數和內容靈活應對。這裡是舉辦公司宴會和特別聚會的絕佳場所。
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雖然它位於車站附近，但外觀卻顯得很平靜。柔和的燈光是一大特色，甚至在開門前就能感受到成熟的氛圍。這裡將帶你進入一段遠離日常生活的特別時光。
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喜歡喝酒的人也會感到滿足。
種類繁多的精釀啤酒、清酒和稀有葡萄酒，讓選擇變得樂趣無窮。
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點燃木炭、稻草和餘燼
您可以品嚐到使用木炭、稻草和餘燼烹製的正宗菜餚，充分展現食材的風味和香氣。
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一個平靜的成人空間
一個配有可調節燈光的舒適空間。這裡還有半私密的私人房間，非常適合約會和特殊場合。
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宴會綜合課程
我們提供包含各種小菜的套餐，以木炭和稻草燒烤為中心。即使在宴會上，你也能享用到美味的食物。
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3小時無限暢飲
我們提供包含 3 小時暢飲的套餐，讓您盡情暢聊。推薦給那些想盡情享受派對而又不想擔心時間的人。
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在半私人房間裡舉辦的安全宴會
我們提供半私密的座位，因此您可以在輕鬆的氛圍中享受宴會，而不用擔心周圍的人。
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【提供半私密包廂】我們提供半私密包廂，您可以在這裡享受交談，而不用擔心周圍的人。推薦用於情侶約會和小團體聚會。
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【所有座位均為無菸座位】您可以在安靜的空間裡享受食物和酒的香氣。接受信用卡
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【接受信用卡】我們接受多種信用卡，方便您順利支付。
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【支援二維碼付款】可以使用PayPay等二維碼付款方式，方便快捷，無需現金。
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【可調式照明空間】燈光強度可依場景進行調節，非常適合特殊場合。
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來自全國各地的精釀啤酒和清酒
我們提供精選的來自日本各地的精釀啤酒，以及隨季節變化的時令清酒。這些葡萄酒經過精心挑選，注重香氣、口感和回味，因此與食物搭配堪稱完美。你可以找到一款與木炭或稻草烤食物的香氣相得益彰的杯子。我們提供各式各樣的飲品，從經典款到創意款應有盡有，因此我們推薦這家店給喜歡喝酒的人，也推薦給平常不怎麼喝酒的人。
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精選成人酒精飲品，包括一些稀有品牌
我們也提供各種其他商店難以找到的稀有葡萄酒，以及一系列成人飲品，主要以日本威士忌為主。我們提供一系列飲品，不僅口感令人滿意，而且香氣怡人，背後還有故事，讓用餐時光成為更特別的體驗。
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一家烤肉餐廳精心製作的漢堡
100%純牛肉！一塊風味十足的肉。令人欲罷不能的美味。經典的極光醬汁。一個不枯燥乏味的黃金比例。酥脆！蓬鬆。甜麵包能襯托出肉的鮮美。酥脆蓬鬆。味道極佳的馬鈴薯角。
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漢堡（均附薯角）
TAGIRU BURGER
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TAGIRU BURGER
1290日元(税込)
一款經典的漢堡，採用奢華的100%純牛肉餅製成。這道菜非常適合初學者，因為它能讓你充分體驗食材本身的美味。
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TAGIRU CHEESE BURGER
1410 jpy(税込)
一款禁忌漢堡，將美味的肉味與濃鬱醇厚的切達起司味完美融合。它和極光醬也很搭。
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W TAGIRU BURGER
1690日元(税込)
人人都應該至少嚐一次的終極100%純牛肉漢堡。您可以盡情享受肉的美味。我們強烈推薦，絕對能滿足飢腸轆轆者的胃口。
